Vyhledej
Královédvorsko > Názory/fotky/videa > Jan Holan

Gastro Fiedor

Redakce / 7.11.2009, Dvůr Králové nad Labem
Moje prolézání restauracemi jsem už od počátku chtěl začít zde. Ona to totiž není tradiční restaurace, je to "jen" jídelna. Ale jídelna, která svojí úrovní hravě převálcuje i tradiční restaurace. Využívá výhod obou druhů stravovacích zařízení a šikovně je kombinuje do podniku, který je týden co týden plnější a plnější.

Sice jsou jakoby na konci světa - bývalá závodní jídelna Tiby Vorlech, ale potkávají se tu lidé z celého města i okolí. A rozhodně nejde jen o nízkopříjmové skupiny obyvatel. Chodí sem řemeslníci, policisté, úředníci z města, podnikatelé, prostě žádná běžná závodka, ale seriózní podnik, kde se vaří sice levně, ale jídla jsou dobrá. Navíc je dostanete rychle (i když v poslední době už se fronta občas objeví) Kuchařům vidíte pod ruce a příjemná není jen paní servírka, když kasíruje, ale i slečna u okénka se špinavým nádobím. Moje klasické prudivé žádosti o vodu jsem zde nikdy nezkoušel, protože si zde dáváme typickou českou navoněnou limču za 6 kaček. Nikdo vám tady pití "za třicet" necpe, ale dát si je můžete. Trvale zde běží velkoplošná televize, ale nehuláká a většinou jde sport, či muzika. To oceníte hlavně tehdy, když si děti hrají s vláčky, člověče nezlob se, nebo malují s pastelkami a nemůžete je odtud vykopat. K tomu vám udělají i kafíčko - už umí i latte :-). Pan šéf je trvale na místě a milá je i občasná přítomnost paní "podnikatelové", která si obchodní úspěch svého partnera užívá s grácií prvorepublikové "paní továrníkové".

No, a abych učinil za dost svému prudivému já, tak jen malé nevýznamné závady. Stoly stále přibývají, ale zapomnělo se na uličky. Dostat se s tácem k volnému stolu, nebo potom k okénku, je někdy neřešitelný úkol. Škoda domečku pro děti - měly ho rády.
No a na závěr kuřáci. Celá hospoda je nekuřácká a evidentně to nevadí - lidi se sem jdou najíst a je tu plno! Pro kuřáky je vyhrazena předsíň se čtyřmi stolky, kde ale téměř nikdy nikdo není a když už tam někdo pokuřuje, tak to otráví dobrý pocit z jídla všem, kteří tudy musí projít. Myslím, že pokud by Gastro Fiedor byl první ryze nekuřácký podnik, tak se to zde na úbytku hostů v žádném případě neprojeví!

PS: jste líní si tam dojet? Pošlete jim rendlíky a oni vám jídlo dle výběru dovezou až domů. To se ale pak zase musí umýt nádobí a to je vopruz :-) Jídelní lístek najdete zde: http://www.gastrofiedor.cz/

 
Vaše komentáře

Přečteno 511x
 
Volná pracovní místa

Kuchař/ka (ZŠ a MŠ Bílá Třemešná)

Fyzioeterapeut/ka (Domov důchodců)

Asistent pedagoga (ZŠ a MŠ Bílá Třemešná)


Kalendář akcí